チーズリゾット, originally uploaded by 101LAB.
ツナペースト、ベビーリフの牛肉のせバルサミコソースサラダにチーズリゾット、白ワイン。なんかちょっとおされ。チーズリゾットは冷凍庫にあったご飯チンしてチーズリゾットの元を水と一緒に煮込むだけ。ベビーリフサラダは冷凍庫にあった肉焼いてのっけるだけ。ツナペーストは一昨日作ったあまりもの。宅めしは手間ひまかけないのだ。
最近勤め先の一部では「はちぴた」というフレーズが流行中。8時にぴたりと仕事を終えて帰宅するという意味。僕らの部署はタスクの波があるので、忙しい時は忙しいけれど、内容によっては持ち越しできる場合もある。で、今日は「はちぴた」とはいかなかったけれど、ちょっと遅れで退社。
寄り道もせずまっすぐ家に着いて、冷蔵庫で冷やしてあった安ワイン飲みながら、余り物で夕食を作る。こういうのも案外楽しい。明日休みって余裕もあるからだろうな。
食事中北海道に住む母から電話。時折かかってくるんだけれど、息子の生存確認みたいなもの。元気でやってるかとか、体は大丈夫かとか、お酒飲みすぎるなとか。今の所何とか元気でやっているよと答える。喜ばせるような事もないし、悲しませるような事もない。北海道も今年は暑いらしい。
まぁ、休日前のはちぴたもいいものだ。
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