もつ鍋3連発その2「しょうゆ味もつ鍋」

昨日食べたもつ鍋の材料は、もつにキャベツ、ニラ、長ネギ、ニンジン、ニンニクに鷹の爪。冷蔵庫見るとキャベツとネギ、ニンニクと鷹の爪はあるし、もつ買ってくればできちゃうかもと考えて、さっそくスーパーでもつを購入。あとニラね。ニンジンはいらないかなと思って、そのかわりゴボウをチョイス。

昨日のもつ鍋は味噌味だったので、今回は醤油ベースで。材料をひとり鍋に入れてぐつぐつ煮込むだけ。

うむ。安くてなかなか美味しい。
〆は悩んだけれどうどんで。

いやぁしあわせしあわせ。