もつ鍋3連発その1「みそもつ鍋」

そろそろ10月も終わり。まだ東京は冷え込むといった感じではないんですけれど、さすがにもう半袖というわけにはいかない。

寒い時期にはやはり鍋。一人暮らしのひとり鍋。近所のスーパーで見つけたのが「豚もつ鍋」セット。

キャベツにニラ、ニンジンにネギ、豚もつ、ニンニクのスライスに鷹の爪、味噌だれが入ってます。水を入れてアルミホイルの鍋を火にかければできあがり。一人暮らしにはありがたい。アルミホイルの鍋はちょっと寂しいので、ひとり用なべに移し替えて火にかけます。

〆はもちろん雑炊だよね。溶き卵を回しかけてできあがり。

ひとり鍋はちょっと寂しいけれど、ちょっと楽しくて、ちょっと美味しい。